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堅持
「職人」一詞源於日文,除意指工匠或師傅等擁有手工藝專業技術之專家外,而現今的領域已非常廣泛,從木鐵工延伸至料理等領域,以致旅遊,都有職人的存在。
職人們非常願意花費更多的時間,鑽研每個細節,在自己擅長的領域,持續精進自己的本職技藝,只為讓自己的專業能更爐火純青。
職人們自我要求甚高,共同的特質,就是堅持!摩爾的旅遊職人,就是一群擁有高自我要求標準,且醉心於自我本職專業,並帶給人們歡樂的專家們。